Buongiorno a tutti e benvenuti a una nuova puntata di Blazing Italiano. Io sono Luca e sono molto felice di passare un po’ di tempo con voi oggi. In questo podcast il nostro obiettivo è imparare l’italiano in modo naturale e piacevole, scoprendo insieme le bellezze della cultura italiana e le parole che usiamo ogni giorno. Questa settimana stiamo esplorando il meraviglioso mondo della cucina italiana e oggi parleremo di un ingrediente che è un vero pilastro della nostra tavola: l’olio d’oliva. È un elemento fondamentale che unisce tutta l’Italia, da nord a sud.
Prima di iniziare il nostro racconto, volevo segnalarvi cinque parole ed espressioni che ascolterete durante l’episodio: raccolto, sapore, extravergine, tradizione e crudo. Tenete le orecchie aperte perché le useremo spesso mentre parliamo di questo oro liquido.
In Italia, l’olio d’oliva non è semplicemente un grasso per cucinare, ma è quasi un’istituzione. Quando entrate in una cucina italiana, la prima cosa che vedete sul tavolo è quasi sempre una bottiglia d’olio. Spesso lo chiamiamo “oro liquido” per il suo colore dorato e per il suo valore immenso. Ogni anno, tra ottobre e novembre, arriva il momento del raccolto. Questo è un periodo magico. Molte famiglie italiane possiedono degli alberi di ulivo e si riuniscono per raccogliere le olive insieme. È un lavoro faticoso, ma fatto con gioia, perché il risultato è un olio fresco, profumato e genuino.
Il sapore dell’olio cambia molto in base alla zona in cui viene prodotto. In Toscana può essere un po’ piccante e deciso, mentre in Liguria o in Puglia può essere più dolce e delicato. Ma una cosa è certa: noi cerchiamo sempre l’olio extravergine. Questo termine indica un olio di altissima qualità, ottenuto solo attraverso procedimenti meccanici, senza sostanze chimiche. È l’olio più puro e salutare che ci sia.
La produzione dell’olio è una tradizione antichissima che si tramanda di generazione in generazione. I nonni insegnano ai nipoti come curare gli alberi e come capire quando le olive sono pronte. Per apprezzare davvero la qualità di un buon olio, il modo migliore è usarlo a crudo. Mettere un filo d’olio sopra una fetta di pane tostato, quella che noi chiamiamo bruschetta, è un’esperienza sensoriale incredibile. Potete sentire l’odore dell’erba tagliata e quel gusto unico che arricchisce ogni piatto, dalle insalate alle zuppe di legumi.
Spero che questa breve immersione nel mondo dell’olio vi sia piaciuta. Prima di salutarci, vorrei ripassare brevemente le cinque parole che abbiamo incontrato oggi.
Iniziamo con la parola raccolto. Si riferisce al momento in cui si prendono i frutti dalla pianta, come le olive in autunno. Ad esempio: Quest’anno il raccolto delle olive è stato molto abbondante.
Poi abbiamo sapore. È la sensazione che sentiamo in bocca quando mangiamo qualcosa di buono. Possiamo dire: Questo olio ha un sapore molto fruttato e intenso.
La terza parola è extravergine. È la categoria più pregiata dell’olio d’oliva. Per esempio: Per condire l’insalata uso sempre l’olio extravergine di oliva.
Abbiamo parlato anche di tradizione. Indica un’abitudine o una conoscenza che viene trasmessa nel tempo. Possiamo dire: Fare l’olio in casa è una vecchia tradizione della mia famiglia.
Infine, abbiamo usato la parola crudo. Significa mangiare un alimento senza cucinarlo sul fuoco. Ad esempio: Mi piace aggiungere l’olio a crudo sulla pasta appena pronta.
Imparare una lingua è un viaggio bellissimo che si fa un piccolo passo alla volta, proprio come si assapora un buon piatto. Grazie per aver ascoltato Blazing Italiano. Spero che questa chiacchierata vi aiuti a sentirvi più vicini all’Italia. Nella prossima puntata resteremo ancora nel mondo del gusto e parleremo di un dolce amato in tutto il mondo: il tiramisù e la tradizione dei dolci italiani. Non mancate! Un caro saluto da Luca e a presto.
English
Good morning everyone and welcome to a new episode of Blazing Italiano. I am Luca and I am very happy to spend some time with you today. In this podcast our goal is to learn Italian in a natural and pleasant way, discovering together the beauties of Italian culture and the words we use every day. This week we are exploring the wonderful world of Italian cuisine and today we will talk about an ingredient that is a true pillar of our table: olive oil. It is a fundamental element that unites all of Italy, from north to south.
Before starting our story, I wanted to point out five words and expressions that you will hear during the episode: raccolto (harvest), sapore (flavor), extravergine (extra virgin), tradizione (tradition), and crudo (raw). Keep your ears open because we will use them often while we talk about this liquid gold.
In Italy, olive oil is not simply a fat for cooking, but it is almost an institution. When you enter an Italian kitchen, the first thing you see on the table is almost always a bottle of oil. We often call it “liquid gold” because of its golden color and its immense value. Every year, between October and November, the time for the raccolto arrives. This is a magical period. Many Italian families own olive trees and gather to harvest the olives together. It is hard work, but done with joy, because the result is a fresh, fragrant, and genuine oil.
The sapore of the oil changes a lot depending on the area where it is produced. In Tuscany it can be a bit spicy and strong, while in Liguria or Puglia it can be sweeter and more delicate. But one thing is certain: we always look for extravergine oil. This term indicates a very high quality oil, obtained only through mechanical processes, without chemical substances. It is the purest and healthiest oil there is.
The production of oil is an ancient tradizione that is passed down from generation to generation. Grandparents teach grandchildren how to care for the trees and how to understand when the olives are ready. To truly appreciate the quality of a good oil, the best way is to use it crudo. Putting a drizzle of oil on a slice of toasted bread, what we call bruschetta, is an incredible sensory experience. You can smell the cut grass and that unique taste that enriches every dish, from salads to legume soups.
I hope you enjoyed this brief immersion into the world of oil. Before saying goodbye, I would like to briefly review the five words we encountered today.
We start with the word raccolto. It refers to the moment when we take the fruits from the plant, like olives in autumn. For example: Quest’anno il raccolto delle olive è stato molto abbondante. (This year the olive harvest was very abundant.)
Then we have sapore. It is the sensation we feel in our mouth when we eat something good. We can say: Questo olio ha un sapore molto fruttato e intenso. (This oil has a very fruity and intense flavor.)
The third word is extravergine. It is the most prized category of olive oil. For example: Per condire l’insalata uso sempre l’olio extravergine di oliva. (To dress the salad I always use extra virgin olive oil.)
We also talked about tradizione. It indicates a habit or knowledge that is transmitted over time. We can say: Fare l’olio in casa è una vecchia tradizione della mia famiglia. (Making oil at home is an old tradition of my family.)
Finally, we used the word crudo. It means eating a food without cooking it on the fire. For example: Mi piace aggiungere l’olio a crudo sulla pasta appena pronta. (I like to add the oil raw on the freshly prepared pasta.)
Learning a language is a beautiful journey that is taken one small step at a time, just like savoring a good dish. Thank you for listening to Blazing Italiano. I hope this chat helps you feel closer to Italy. In the next episode we will remain in the world of taste and talk about a dessert loved all over the world: tiramisu and the tradition of Italian desserts. Don’t miss it! Warm regards from Luca and see you soon.
Spanish
Buenos días a todos y bienvenidos a un nuevo episodio de Blazing Italiano. Yo soy Luca y estoy muy feliz de pasar un poco de tiempo con ustedes hoy. En este podcast nuestro objetivo es aprender italiano de manera natural y agradable, descubriendo juntos las bellezas de la cultura italiana y las palabras que usamos todos los días. Esta semana estamos explorando el maravilloso mundo de la cocina italiana y hoy hablaremos de un ingrediente que es un verdadero pilar de nuestra mesa: el aceite de oliva. Es un elemento fundamental que une a toda Italia, de norte a sur.
Antes de comenzar nuestro relato, quería señalarles cinco palabras y expresiones que escucharán durante el episodio: raccolto (cosecha), sapore (sabor), extravergine (extravirgen), tradizione (tradición) y crudo (crudo). Mantengan las orejas abiertas porque las usaremos a menudo mientras hablamos de este oro líquido.
En Italia, el aceite de oliva no es simplemente una grasa para cocinar, sino que es casi una institución. Cuando entran a una cocina italiana, la primera cosa que ven sobre la mesa es casi siempre una botella de aceite. A menudo lo llamamos “oro líquido” por su color dorado y por su valor inmenso. Cada año, entre octubre y noviembre, llega el momento del raccolto. Este es un período mágico. Muchas familias italianas poseen olivos y se reúnen para cosechar las aceitunas juntas. Es un trabajo fatigoso, pero hecho con alegría, porque el resultado es un aceite fresco, perfumado y genuino.
El sapore del aceite cambia mucho según la zona en la que se produce. En Toscana puede ser un poco picante y fuerte, mientras que en Liguria o en Apulia puede ser más dulce y delicado. Pero una cosa es segura: nosotros siempre buscamos el aceite extravergine. Este término indica un aceite de altísima calidad, obtenido solo a través de procesos mecánicos, sin sustancias químicas. Es el aceite más puro y saludable que existe.
La producción de aceite es una tradizione antiquísima que se transmite de generación en generación. Los abuelos enseñan a los nietos cómo cuidar los árboles y cómo entender cuándo las aceitunas están listas. Para apreciar verdaderamente la calidad de un buen aceite, la mejor manera es usarlo crudo. Poner un hilo de aceite sobre una rebanada de pan tostado, lo que nosotros llamamos bruschetta, es una experiencia sensorial increíble. Pueden sentir el olor a hierba cortada y ese gusto único que enriquece cada plato, desde las ensaladas hasta las sopas de legumbres.
Espero que esta breve inmersión en el mundo del aceite les haya gustado. Antes de despedirnos, me gustaría repasar brevemente las cinco palabras que hemos encontrado hoy.
Comenzamos con la palabra raccolto. Se refiere al momento en que se toman los frutos de la planta, como las aceitunas en otoño. Por ejemplo: Quest’anno il raccolto delle olive è stato molto abbondante. (Este año la cosecha de aceitunas fue muy abundante.)
Luego tenemos sapore. Es la sensación que sentimos en la boca cuando comemos algo bueno. Podemos decir: Questo olio ha un sapore molto fruttato e intenso. (Este aceite tiene un sabor muy afrutado e intenso.)
La tercera palabra es extravergine. Es la categoría más preciada del aceite de oliva. Por ejemplo: Per condire l’insalata uso sempre l’olio extravergine di oliva. (Para aderezar la ensalada siempre uso aceite de oliva extravirgen.)
También hablamos de tradizione. Indica un hábito o un conocimiento que se transmite a lo largo del tiempo. Podemos decir: Fare l’olio in casa è una vecchia tradizione della mia famiglia. (Hacer aceite en casa es una vieja tradición de mi familia.)
Finalmente, usamos la palabra crudo. Significa comer un alimento sin cocinarlo al fuego. Por ejemplo: Mi piace aggiungere l’olio a crudo sulla pasta appena pronta. (Me gusta agregar el aceite crudo sobre la pasta recién lista.)
Aprender un idioma es un viaje hermoso que se hace un pequeño paso a la vez, justo como se saborea un buen plato. Gracias por escuchar Blazing Italiano. Espero que esta charla los ayude a sentirse más cerca de Italia. En el próximo episodio nos quedaremos todavía en el mundo del gusto y hablaremos de un postre amado en todo el mundo: el tiramisú y la tradición de los dulces italianos. ¡No se lo pierdan! Un afectuoso saludo de Luca y hasta pronto.
French
Bonjour à tous et bienvenue dans un nouvel épisode de Blazing Italiano. Je suis Luca et je suis très heureux de passer un peu de temps avec vous aujourd’hui. Dans ce podcast, notre objectif est d’apprendre l’italien de manière naturelle et agréable, en découvrant ensemble les beautés de la culture italienne et les mots que nous utilisons chaque jour. Cette semaine, nous explorons le monde merveilleux de la cuisine italienne et aujourd’hui nous allons parler d’un ingrédient qui est un véritable pilier de notre table : l’huile d’olive. C’est un élément fondamental qui unit toute l’Italie, du nord au sud.
Avant de commencer notre histoire, je voulais vous signaler cinq mots et expressions que vous entendrez pendant l’épisode : raccolto (récolte), sapore (saveur), extravergine (extra vierge), tradizione (tradition) et crudo (cru). Gardez les oreilles bien ouvertes car nous les utiliserons souvent en parlant de cet or liquide.
En Italie, l’huile d’olive n’est pas simplement une matière grasse pour cuisiner, mais c’est presque une institution. Quand vous entrez dans une cuisine italienne, la première chose que vous voyez sur la table est presque toujours une bouteille d’huile. Nous l’appelons souvent “or liquide” pour sa couleur dorée et pour son immense valeur. Chaque année, entre octobre et novembre, vient le moment du raccolto. C’est une période magique. De nombreuses familles italiennes possèdent des oliviers et se réunissent pour récolter les olives ensemble. C’est un travail fatigant, mais fait avec joie, car le résultat est une huile fraîche, parfumée et authentique.
Le sapore de l’huile change beaucoup selon la région où elle est produite. En Toscane, elle peut être un peu piquante et prononcée, tandis qu’en Ligurie ou en Pouilles, elle peut être plus douce et délicate. Mais une chose est sûre : nous recherchons toujours l’huile extravergine. Ce terme indique une huile de très haute qualité, obtenue uniquement par des procédés mécaniques, sans substances chimiques. C’est l’huile la plus pure et la plus saine qui soit.
La production d’huile est une tradizione très ancienne qui se transmet de génération en génération. Les grands-parents apprennent aux petits-enfants comment soigner les arbres et comment comprendre quand les olives sont prêtes. Pour apprécier vraiment la qualité d’une bonne huile, la meilleure façon est de l’utiliser crudo. Mettre un filet d’huile sur une tranche de pain grillé, ce que nous appelons bruschetta, est une expérience sensorielle incroyable. Vous pouvez sentir l’odeur de l’herbe coupée et ce goût unique qui enrichit chaque plat, des salades aux soupes de légumes secs.
J’espère que cette brève immersion dans le monde de l’huile vous a plu. Avant de nous quitter, je voudrais revoir brièvement les cinq mots que nous avons rencontrés aujourd’hui.
Commençons par le mot raccolto. Il fait référence au moment où l’on cueille les fruits de la plante, comme les olives en automne. Par exemple : Quest’anno il raccolto delle olive è stato molto abbondante. (Cette année, la récolte des olives a été très abondante.)
Ensuite, nous avons sapore. C’est la sensation que nous ressentons dans la bouche quand nous mangeons quelque chose de bon. Nous pouvons dire : Questo olio ha un sapore molto fruttato e intenso. (Cette huile a une saveur très fruitée et intense.)
Le troisième mot est extravergine. C’est la catégorie la plus précieuse de l’huile d’olive. Par exemple : Per condire l’insalata uso sempre l’olio extravergine di oliva. (Pour assaisonner la salade, j’utilise toujours de l’huile d’olive extra vierge.)
Nous avons aussi parlé de tradizione. Il indique une habitude ou une connaissance qui se transmet au fil du temps. Nous pouvons dire : Fare l’olio in casa è una vecchia tradizione della mia famiglia. (Faire de l’huile à la maison est une vieille tradition de ma famille.)
Enfin, nous avons utilisé le mot crudo. Il signifie manger un aliment sans le cuire au feu. Par exemple : Mi piace aggiungere l’olio a crudo sulla pasta appena pronta. (J’aime ajouter l’huile crue sur les pâtes tout juste prêtes.)
Apprendre une langue est un voyage magnifique qui se fait un petit pas à la fois, tout comme on savoure un bon plat. Merci d’avoir écouté Blazing Italiano. J’espère que cette discussion vous aidera à vous sentir plus proches de l’Italie. Dans le prochain épisode, nous resterons encore dans le monde du goût et nous parlerons d’un dessert adoré dans le monde entier : le tiramisu et la tradition des desserts italiens. Ne manquez pas ce rendez-vous ! Un salut chaleureux de Luca et à bientôt.
Portuguese
Bom dia a todos e bem-vindos a um novo episódio do Blazing Italiano. Eu sou o Luca e estou muito feliz em passar um pouco de tempo com vocês hoje. Neste podcast, o nosso objetivo é aprender italiano de forma natural e agradável, descobrindo juntos as belezas da cultura italiana e as palavras que usamos todos os dias. Esta semana estamos explorando o maravilhoso mundo da culinária italiana e hoje vamos falar sobre um ingrediente que é um verdadeiro pilar da nossa mesa: o azeite de oliva. É um elemento fundamental que une toda a Itália, de norte a sul.
Antes de começar a nossa história, eu queria destacar cinco palavras e expressões que vocês ouvirão durante o episódio: raccolto (colheita), sapore (sabor), extravergine (extravirgem), tradizione (tradição) e crudo (cru). Fiquem de ouvidos atentos porque as usaremos com frequência enquanto falamos sobre esse ouro líquido.
Na Itália, o azeite de oliva não é simplesmente uma gordura para cozinhar, mas é quase uma instituição. Quando vocês entram em uma cozinha italiana, a primeira coisa que veem sobre a mesa é quase sempre uma garrafa de azeite. Muitas vezes o chamamos de “ouro líquido” por sua cor dourada e por seu valor imenso. Todos os anos, entre outubro e novembro, chega o momento do raccolto. Este é um período mágico. Muitas famílias internacionais possuem oliveiras e se reúnem para colher as azeitonas juntas. É um trabalho cansativo, mas feito com alegria, pois o resultado é um azeite fresco, perfumado e genuío.
O sapore do azeite muda muito de acordo com a região onde é produzido. Na Toscana pode ser um pouco picante e marcante, enquanto na Ligúria ou na Puglia pode ser mais doce e delicado. Mas uma coisa é certa: nós sempre buscamos o azeite extravergine. Este termo indica um azeite de altíssima qualidade, obtido apenas por processos mecânicos, sem substâncias químicas. É o azeite mais puro e saudável que existe.
A produção de azeite é uma tradizione antiquíssima que é passada de geração em geração. Os avós ensinam aos netos como cuidar das árvores e como entender quando as azeitonas estão prontas. Para apreciar de verdade a qualidade de um bom azeite, a melhor maneira é usá-lo crudo. Colocar um fio de azeite sobre uma fatia de pão tostado, o que nós chamamos de bruschetta, é uma experiência sensorial incrível. Vocês podem sentir o cheiro de grama cortada e aquele gosto único que enriquece cada prato, das saladas às sopas de leguminosas.
Espero que esta breve imersão no mundo do azeite tenha agradado a vocês. Antes de nos despedirmos, gostaria de revisar brevemente as cinco palavras que encontramos hoje.
Começamos com a palavra raccolto. Refere-se ao momento em que se colhem os frutos da planta, como as azeitonas no outono. Por exemplo: Quest’anno il raccolto delle olive è stato molto abbondante. (Este ano a colheita das azeitonas foi muito abundante.)
Depois temos sapore. É a sensação que sentimos na boca quando comemos algo gostoso. Podemos dizer: Questo olio ha un sapore molto fruttato e intenso. (Este azeite tem um sabor muito frutado e intenso.)
A terceira palavra é extravergine. É a categoria mais nobre do azeite de oliva. Por exemplo: Per condire l’insalata uso sempre l’olio extravergine di oliva. (Para temperar a salada sempre uso azeite de oliva extravirgem.)
Também falamos de tradizione. Indica um hábito ou um conhecimento que é transmitido ao longo do tempo. Podemos dizer: Fare l’olio in casa è uma vecchia tradizione della mia famiglia. (Fazer azeite em casa é uma antiga tradição da minha família.)
Por fim, usamos a palavra crudo. Significa comer um alimento sem cozinhá-lo no fogo. Por exemplo: Mi piace aggiungere l’olio a crudo sulla pasta appena pronta. (Gosto de adicionar o azeite cru sobre a massa recém-preparada.)
Aprender um idioma é uma viagem linda que se faz dando um pequeno passo de cada vez, assim como se saboreia um bom prato. Obrigado por escutar o Blazing Italiano. Espero que esta conversa ajude vocês a se sentirem mais perto da Itália. No próximo episódio continuaremos no mundo do sabor e falaremos de um doce amado no mundo inteiro: o tiramisu e a tradição dos doces nacionais italianos. Não percam! Um abraço carinhoso do Luca e até breve.
German
Guten Morgen allerseits und herzlich willkommen zu einer neuen Folge von Blazing Italiano. Ich bin Luca und ich freue mich sehr, heute etwas Zeit mit euch zu verbringen. In diesem Podcast ist es unser Ziel, Italienisch auf eine natürliche und angenehme Weise zu lernen und dabei gemeinsam die Schönheiten der italienischen Kultur und die Wörter zu entdecken, die wir jeden Tag verwenden. Diese Woche erkunden wir die wunderbare Welt der italienischen Küche, und heute sprechen wir über eine Zutat, die eine echte Säule unseres Tisches ist: Olivenöl. Es ist ein grundlegendes Element, das ganz Italien von Norden bis Süden verbindet.
Bevor wir mit unserer Geschichte beginnen, wollte ich euch auf fünf Wörter und Ausdrücke hinweisen, die ihr während der Folge hören werdet: raccolto (Ernte), sapore (Geschmack), extravergine (nativ extra), tradizione (Tradition) und crudo (roh). Haltet die Ohren offen, denn wir werden sie oft verwenden, während wir über dieses flüssige Gold sprechen.
In Italien ist Olivenöl nicht einfach ein Fett zum Kochen, sondern fast eine Institution. Wenn man eine italienische Küche betritt, ist das Erste, was man auf dem Tisch sieht, fast immer eine Flasche Öl. Wir nennen es wegen seiner goldenen Farbe und seines immensen Wertes oft “flüssiges Gold”. Jedes Jahr zwischen Oktober und November ist es Zeit für das raccolto. Das ist eine magische Zeit. Viele italienische Familien besitzen Olivenbäume und kommen zusammen, um gemeinsam die Oliven zu ernten. Es ist eine anstrengende Arbeit, die aber mit Freude getan wird, denn das Ergebnis ist ein frisches, duftendes und unverfälschtes Öl.
Der sapore des Öls verändert sich stark je nach Region, in der es hergestellt wird. In der Toskana kann es etwas pikant und kräftig sein, während es in Ligurien oder Apulien süßer und milder sein kann. Aber eines ist sicher: Wir suchen immer nach extravergine Öl. Dieser Begriff bezeichnet ein Öl von höchster Qualität, das nur durch mechanische Verfahren ohne chemische Substanzen gewonnen wird. Es ist das reinste und gesündeste Öl, das es gibt.
Die Herstellung von Öl ist eine uralte tradizione, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Großeltern bringen den Enkelkindern bei, wie man die Bäume pflegt und wie man erkennt, wann die Oliven bereit sind. Um die Qualität eines guten Öls wirklich zu schätzen, ist es am besten, es crudo zu verwenden. Ein wenig Öl auf eine Scheibe geröstetes Brot zu geben, die wir Bruschetta nennen, ist ein unglaubliches sensorisches Erlebnis. Man kann den Geruch von geschnittenem Gras riechen und diesen einzigartigen Geschmack wahrnehmen, der jedes Gericht verfeinert, von Salaten bis hin zu Hülsenfruchtsuppen.
Ich hoffe, dieser kurze Ausflug in die Welt des Öls hat euch gefallen. Bevor wir uns verabschieden, möchte ich kurz die fünf Wörter wiederholen, die uns heute begegnet sind.
Wir beginnen mit dem Wort raccolto. Es bezieht sich auf den Moment, in dem man die Früchte von der Pflanze erntet, wie die Oliven im Herbst. Zum Beispiel: Quest’anno il raccolto delle olive è stato molto abbondante. (Dieses Jahr war die Olivenernte sehr reichlich.)
Dann haben wir sapore. Es ist das Gefühl, das wir im Mund spüren, wenn wir etwas Gutes essen. Wir können sagen: Questo olio ha un sapore molto fruttato e intenso. (Dieses Öl hat einen sehr fruchtigen und intensiven Geschmack.)
Das dritte Wort ist extravergine. Es ist die wertvollste Kategorie von Olivenöl. Zum Beispiel: Per condire l’insalata uso sempre l’olio extravergine di oliva. (Um den Salat anzumachen, verwende ich immer natives Olivenöl extra.)
Wir haben auch über tradizione gesprochen. Es bezeichnet eine Gewohnheit oder ein Wissen, das im Laufe der Zeit weitergegeben wird. Wir können sagen: Fare l’olio in casa è una vecchia tradizione della mia famiglia. (Öl zu Hause selbst herzustellen ist eine alte Tradition meiner Familie.)
Schließlich haben wir das Wort crudo verwendet. Es bedeutet, ein Lebensmittel zu essen, ohne es auf dem Feuer zu kochen. Zum Beispiel: Mi piace aggiungere l’olio a crudo sulla pasta appena pronta. (Ich mag es, das Öl roh auf die frisch zubereitete Pasta zu geben.)
Eine Sprache zu lernen ist eine wunderschöne Reise, auf der man Schritt für Schritt vorankommt, so wie man ein gutes Gericht genießt. Vielen Dank fürs Zuhören bei Blazing Italiano. Ich hoffe, dieses Gespräch hilft euch, euch Italien näher zu fühlen. In der nächsten Folge bleiben wir noch in der Welt des Geschmacks und sprechen über ein weltweit beliebtes Dessert: das Tiramisu und die Tradition der italienischen Süßspeisen. Verpasst es nicht! Liebe Grüße von Luca und bis bald.